Collation Dessert
Cupcakes aux pommes
Ingrédients
Pour les cupcakes:
1 boîte de mélange à gâteau vanille (15.25 oz/432 g)
18 bâtonnets de pretzel
Glacage:
1/3 tasse (75 mL) de beurre ramolli
3 tasses (750 mL) de sucre en poudre
1/4 tasse (60 mL) de jus de pomme Rougemont Honey Crisp
1 tsp (5 mL) d’extrait de vanille
Du colorant alimentaire en gel de couleurs rouge et vert
Préparation
- Cuire les cupcakes selon les instructions du mélange
- Dans un bol, fouetter le beurre 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la consistance soit crémeuse et de couleur pâle
- Battre au mélangeur le beurre fouetté avec le sucre en poudre, le jus de pomme et la vanille. Mettre 1/4 de tasse de ce mélange dans un bol et y mélanger le colorant vert.
- Mettre du colorant rouge dans le restant du crémage. À l’aide d’une poche à douille à bout rond, déposer du glaçage rouge sur le pourtour du dessus des cupcakes puis remplissez le dessus du cupcake. À l’aide d’une poche à douille avec une pointe en étoile, créer une feuille de glaçage vert sur chaque petit gâteau. Collez le bretzel dans chaque creux de cupcake.