Collation Dessert
Boules d’énergie avoine et pommes
Ingrédients
1 tasse de jus de pomme Rougemont
½ tasse de canneberges séchées
½ tasse de pommes séchées, hachés ou en petits dés
½ tasse de pépites de chocolat noir ou au lait
2 ½ tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
½ tasse de graines de citrouille
½ à ¾ de tasse de noix de coco râpée
Préparation
- Dans un grand bol, mélanger les flocons d’avoine et le jus de pomme.
- Ajouter tous les autres ingrédients sauf la noix de coco et bien mélanger.
- Déposer la noix de coco dans une assiette.
- Former de petites boules d’environ 1 c. à soupe avec le mélange d’avoine et rouler dans la noix de coco.
- Se conserve au réfrigérateur pendant 1 semaine et supporte bien la congélation.