Collation Dessert
Rouleaux (style sushis desserts) aux pommes express
Ingrédients
Pour les rouleaux
1 grand tortilla de blé entier
2 c. à soupe de beurre de noix au choix (beurre d’arachides, beurre d’amandes, beurre de noix mélangées)
1 pomme coupée en fines tranches
Pour la trempette
½ tasse de yogourt grec nature ou à la vanille
1 c. à soupe de beurre de noix (beurre d’arachides, beurre d’amandes, beurre de noix mélangées)
1 c. à soupe de jus de pommes
1 pincée de cannelle moulue
Préparation
- Étendre le beurre de noix sur un grand tortilla puis recouvrir de tranches de pommes.
- Rouler le tortilla puis couper en tranches pour former les sushis. Répéter avec le nombre de tortillas désirés.
- Dans un petit bol, mélanger le yogourt, le beurre de noix, le jus de pomme et la cannelle. Bien mélanger.
Servir et il ne reste qu’à tremper et savourer!
Astuce du chef
Pour cueillir les pommes quand elles sont dans les meilleures dispositions, il faut les soulever légèrement puis tourner d’un quart de tour.
